SAUVIGNON BLANC-VIOGNIER - RIDGEBACK THE LION HOUND WHITE | 2019

Ridgeback Lion Hound White Cuvée aus Paarl Südafrika
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  • Südafrika
gut gekühlt ist diese schöne Weißwein Cuvée ein herrlicher Genuss für gesellige Stunden. Der... mehr
Produktinformationen "SAUVIGNON BLANC-VIOGNIER - RIDGEBACK THE LION HOUND WHITE | 2019"

gut gekühlt ist diese schöne Weißwein Cuvée ein herrlicher Genuss für gesellige Stunden. Der trockene Lion Hound White vereint die Charaktereigenschaften von einem Sauvignon Blanc und einem Viognier. Tropische Noten von Pfirsich, Ananas und Orangenblüten mit einem Hauch von Zitrusfrucht läßt dich von warmen Sommertagen träumen. Auch zu einem gepflegten Essen schmeckt der Lion Hound White das ganze Jahr.

Ursprungsland

Südafrika

Lebensmittelunternehmer

Vansha Farming Pty Ltd, P.O. Box 2076, Windmeul 7630, Paarl, South Africa

Importeur / Exporteur

Seemann Import & Export UG (Haftungs-beschränkt), 28790 Schwanewede

Sorte

Cuvée aus 92% Sauvignon Blanc und 8% Viognier

Beschreibung

trockene Weißwein Cuvée mit Noten von saftigen weißen Pfirsichen, Ananas und Orangenblüten mit einem Hauch von Zitrusfrucht

An- und Ausbau

Beide Sorten werden auf eine Weise fermentiert, die ihre natürlichen Sortenmerkmale beibehält. Der Sauvignon Blanc wurde in Edelstahltanks für 21 Tage bei 14-16° C fermentiert, während der Viognier im Eichenfass fermentiert wurde. Die anfängliche Fermentation begann auf natürliche Weise und nach 3 Grad Balling wurde ein Hefestamm zugefügt, so daß die richtige Trockenheit erreicht wurde. Die Gärung dauerte 15 Tage bei 18° C. Der fertige Wein wurde vor dem Abfüllen leicht gefiltert.

Weindaten

·       Restzucker: 5,2 g/l

·       Säuregehalt: 6,1 g/l

·       Anbaugebiet: Paarl

·       Hinweis: Enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 8 - 11°C

Empfohlen zu: Salate, Fisch, Meeresfrüchte, Pastagerichte

Art der Abfüllung

Flasche

Verschluss

Schraubverschluss

Alkoholgehalt

12,5 % Vol.

Auszeichnungen / Besonderheiten

 

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Kundenbewertungen für "SAUVIGNON BLANC-VIOGNIER - RIDGEBACK THE LION HOUND WHITE | 2019"
30.08.2020

Perfekt !

Schmeckt wie ein Weißwein schmecken sollte !
Einfach nur perfekt!

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