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- Artikel-Nr.: 302102.18
- Herkunft: Südafrika
Komplexer, junger Wein mit würzigem Geschmack nach reifer Frucht, Kirsche, Brombeere und Pfirsich sowie Röstaromen (Gewürze, Vanille, Eiche). Vollmundig, ausgewogen, komplex und geschmackvoll mit viel Intensität, weichen Tanninen und langem Abgang.
BAYEDE! bedeutet in der Zulu Sprache "Begrüßt den König!" Zum Zeichen dieses Commitments befindet sich in Zulu Tradition auf dem Flaschenhals jeder BAYEDE! Flasche ein kleines, von Frauen in der Weinregion handgemachtes Perlenkettchen.
Ursprungsland |
Südafrika |
Lebensmittelunternehmer |
Van Loveren, Robertson |
Importeur / Exporteur |
InTraGer GmbH & Co. KG, 85049 Ingolstadt |
Sorte |
100% Merlot, Rotwein, Rebsortenrein |
Beschreibung |
Komplexer, junger, frischer Wein mit würzigem Geschmack nach reifer Frucht, Kirsche, Brombeere und Pfirsich sowie Röstaromen (Gewürze, Vanille, Eiche). Vollmundig, ausgewogen, komplex und geschmackvoll mit viel Intensität, weichen Tanninen und langem Abgang |
An- und Ausbau |
Weinberge in Ost-/Nordostlage; Erntezeit von Mitte Februar bis Ende März. Die Trauben für diesen Wein werden 7-12 Tage lang in Edelstahltanks bei 22 - 26°C auf den Schalen vergoren. Hierauf folgen Pressung und Abstich. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt. Der Holzausbau erfolgt 8 Monate lang mittels stave-Technologie mit 100% neuer französischer Eiche |
Weindaten |
· Restzucker: 5,1 g/l · Säuregehalt: 5,7 g/l · Anbaugebiet: Robertson, Western Cape · Hinweis: Enthält Sulfite |
Flaschengröße |
0,75 Liter |
Empfehlung |
Ideale Trinktemperatur: 16 – 18 °C Empfohlen zu: Steak, Filet, Roastbeef, Geflügel und Pasta Gerichte und Salate |
Art der Abfüllung |
Flasche |
Verschluss |
Kork |
Alkoholgehalt |
14,0 %Vol. |
Auszeichnungen / Besonderheiten |
· 2017: 2,5 John Platter's Sterne · 2017: Bronze Medaille Veritas · 2018: Gold Medaille 2018 Michelangelo Awards |