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Vorschau: Cape Collective Seeboei Sauvignon Blanc Walker Bay South Africa

Vorschau: Cape Collective wrapped Serie Südafrika

Vorschau: Cape Collective Lifestyle Walker Bay Südafrika

Cape Collective Seeboei Sauvignon Blanc Walker Bay South Africa

Cape Collective Lifestyle Walker Bay Südafrika

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Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 302136.19
Herkunft: Südafrika

Seeboei ist Afrikaans und bedeutet Seeboje. Der Name ist Programm, da dieser Sauvignon Blanc... mehr

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Produktinformationen "SAUVIGNON BLANC SEEBOEI - CAPE COLLECTIVE | 2019"

Seeboei ist Afrikaans und bedeutet Seeboje. Der Name ist Programm, da dieser Sauvignon Blanc nur 5 Kilometer von der Küste des kühlen Atlantiks gewachsen ist. Entlang des Ozeans, herrschen ideale Temperaturbedingungen für Weisswein Anbau am Kap. Hinzu kommt der schwere Schiefer-Lehmboden, der für das Hemel-en-Aarde Valley typisch ist und dem Geschmacksprofil dieses Jahrgangs einen einladend tropischen Ton verleiht. Eine frühe Abfüllung hat die lebendigen Aromen dieses Jahrgangs eingefangen. In der Nase und am Gaumen Aromen von Litschi, Passionsfrucht und Guave. Der Wein ist spritzig mit guter Struktur und einer sanften Säurebilanz. Frischer, lang anhaltender Nachhall.

Ursprungsland	Südafrika
Lebensmittelunternehmer	Cape Collective, South Africa
Importeur / Exporteur	Hamburg Distilling Company HDC GmbH, Hammer Deich 70, 20537 Hamburg
Sorte	Weißwein Cuvée mit 86 % Sauvignon Blanc, 14 % Semillon
Beschreibung	frische Noten von Gras und Limette
An- und Ausbau	Während der Ernte werden die Trauben über einen Zeitraum von 3 Wochen gepflückt. Nach dem Pressen und Klären durch Kaltabsetzen wird der Most mit einer Kombination von Hefestämmen fermentiert, um die Geschmacksvielfalt weiter zu verstärken. Der Anteil an Semillon wurde auf 14 % erhöht, um den Wein runder zu machen und die Alterungsfähigkeit zu verbessern.
Weindaten	· Restzucker: 1,3 g/l · Säuregehalt: 6,5 g/l · Anbaugebiet: Walker Bay · Hinweis: enthält Sulfite
Flaschengröße	0,75 Liter
Empfehlung	Ideale Trinktemperatur: 8 – 11 °C Empfohlen zu: Sushi, Fisch, Geflügel, Chakalaka Curry, Springbok, Waldorf Salat
Art der Abfüllung	Flasche
Verschluss	Kork
Alkoholgehalt	13,0 %Vol.
Auszeichnungen / Besonderheiten	4 John Platter Sterne