GRAHAM'S BLEND No. 5 WHITE PORT

Ursprungsland

Portugal

Lebensmittelunternehmer

Graham’s Porto, Rua do Agro 150, 4400-281 Vila Nova de Gaia, Portugal

Importeur / Exporteur

Perola, Nürnberg

Sorte

weißer Portwein aus Douro Trauben Malvasia Fina und Moscatel Galego

Beschreibung

fruchtig leichtes Aroma mit Zitrusnoten 

An- und Ausbau

Die Trauben für diesen Portwein werden im Douro Tal angebaut. Dies gewährleistet einen optimalen Reifegrad bei der Lese, da in der Region ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern herrscht. Die qualitativ hochwertigen Trauben für diesen Wein werden bei Vollreife (95° Oechsle) geerntet, angequetscht und mit reiner Hefe versetzt bei 26 - 28°C vergoren. Die alkoholische Gärung findet innerhalb von 7-8 Tagen statt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Portwein 10 Jahre lang in französischen Eichenfässern gereift

Weindaten

· Restzucker: xx g/l

· Säuregehalt: xx g/l

· Anbaugebiet: Douro, Portugal

· Hinweis: Enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 9 – 12 °C

Empfohlen als Aperetiv oder zu Dessert und Süßspeisen

Die angebrochene Flasche kann man gut gekühlt bis zu 8 Wochen aufbewahren. Ein Vakuumverschluß verlängert diese Zeit

Art der Abfüllung

Flasche

Verschluss

Kork

Alkoholgehalt

19 % Vol.

Auszeichnungen / Besonderheiten

 2 Gold und 3 Silber Medallien: Decanter World Wine Awards

1 Gold Outstanding und 2 Silber Medallien: International Wine & Spirit Competition

7 Silber Medallien: International Wine Challange