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- Artikel-Nr.: 304105.21
- Herkunft: Portugal
ein herrlich frischer weißer Portwein aus Trauben der Malvasia Fina und Moscatel Galego. Der No. 5 eignet sich hervorragend für einen leichten Porto Tonic! Fruchtiges Aroma und Geschmack mit leichten Zitrusnoten.
gut gekühlt pur auf Eis oder als Cocktail ein Genuss. Ebenso als Aperitif oder zu leichten Desserts geeignet.
Ursprungsland |
Portugal |
Lebensmittelunternehmer |
Graham’s Porto, Rua do Agro 150, 4400-281 Vila Nova de Gaia, Portugal |
Importeur / Exporteur |
Perola, Nürnberg |
Sorte |
weißer Portwein aus Douro Trauben Malvasia Fina und Moscatel Galego |
Beschreibung |
fruchtig leichtes Aroma mit Zitrusnoten |
An- und Ausbau |
Die Trauben für diesen Portwein werden im Douro Tal angebaut. Dies gewährleistet einen optimalen Reifegrad bei der Lese, da in der Region ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern herrscht. Die qualitativ hochwertigen Trauben für diesen Wein werden bei Vollreife (95° Oechsle) geerntet, angequetscht und mit reiner Hefe versetzt bei 26 - 28°C vergoren. Die alkoholische Gärung findet innerhalb von 7-8 Tagen statt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Portwein 10 Jahre lang in französischen Eichenfässern gereift |
Weindaten |
· Restzucker: xx g/l · Säuregehalt: xx g/l · Anbaugebiet: Douro, Portugal · Hinweis: Enthält Sulfite |
Flaschengröße |
0,75 Liter |
Empfehlung |
Ideale Trinktemperatur: 9 – 12 °C Empfohlen als Aperetiv oder zu Dessert und Süßspeisen Die angebrochene Flasche kann man gut gekühlt bis zu 8 Wochen aufbewahren. Ein Vakuumverschluß verlängert diese Zeit |
Art der Abfüllung |
Flasche |
Verschluss |
Kork |
Alkoholgehalt |
19 % Vol. |
Auszeichnungen / Besonderheiten |
2 Gold und 3 Silber Medallien: Decanter World Wine Awards 1 Gold Outstanding und 2 Silber Medallien: International Wine & Spirit Competition 7 Silber Medallien: International Wine Challange |