GRAHAM'S BLEND No. 12 RUBY PORT

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  • Portugal
ein herrlich frischer rubinroter Portwein Blend aus hoch gelegenen Weinbergen des Dourotals. Die... mehr
Produktinformationen "GRAHAM'S BLEND No. 12 RUBY PORT"

ein herrlich frischer rubinroter Portwein Blend aus hoch gelegenen Weinbergen des Dourotals. Die Rebsorten der Touriga Nacional bilden diese herrlich frische Cuvée, die seinen Namen der Erntezeit zu verdanken hat. Die Trauben wurden nämlich in der dezenten Kühle der Geisterstunde, um Mitternacht gelesen und kalt fermentiert.Der auf 19% aufgesprittete Blend mit natürlicher Süße wurde speziell zum mixen von Porto Cocktails komponiert. 

Rezept: Midnight Spritz Porto Cocktail

  • 4 cl Graham’s Blend Nº12 Ruby Port
  • 6 cl trockener Sekt
  • 1 große Erdbeere
  • ¼ Orangenscheibe

Graham's Ruby Port Blend Nº12 in ein Glas mit Eis geben und langsam mit Sekt auffüllen. Mit einer frischen Erdbeere und einem  Orangenviertel garnieren.

Ursprungsland

Portugal

Lebensmittelunternehmer

Symington Family Estates, Vinhos S.A. Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de Gaia Portugal

Importeur / Exporteur

Perola, Nürnberg

Sorte

rubinroter Portwein aus Douro Trauben Touriga Nacional

Beschreibung

fruchtig süssliches Aroma

An- und Ausbau

Die Trauben für diesen Portwein werden in den Hochlagen des Dourotals angebaut. Die Trauben werden um Mitternacht geerntet und kalt fermentiert. Durch die Zugabe von neutralem Weinbrand wird der Ruby Port auf 19% Vol. gebracht und die Gärung somit gestoppt. Dadurch wird die natürliche Süße des Weines bewahrt.

Weindaten

· Restzucker: xx g/l

· Säuregehalt: xx g/l

· Anbaugebiet: Douro, Portugal

· Hinweis: Enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 9 – 12 °C

Empfohlen zum mixen von Porto Cocktails oder als Aperetiv

Die angebrochene Flasche kann man gut gekühlt bis zu 8 Wochen aufbewahren. Ein Vakuumverschluß verlängert diese Zeit

Art der Abfüllung

Flasche

Verschluss

Kork

Alkoholgehalt

19 % Vol.

Auszeichnungen / Besonderheiten

 

 

 

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