CHENIN BLANC CAPE COLLECTIVE | 2019

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  • Südafrika
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Produktinformationen "CHENIN BLANC CAPE COLLECTIVE | 2019"

Dieser frische, kühle Weißwein bringt Dir epische Qualität ins Weinglas. Ein perfekter Begleiter für lauschige Sommertage und gute Gespräche mit deinen Lieblingsmenschen. Ein Steinfruchtaromen führen zu kernigen Mandarinen- und salzigen Noten die angenehm verweilen. Ein Anflug von Zitronen und Limetten mit leichter Säure ist gut integriert und endet in einem langen fruchtigen Nachhall.

Ursprungsland

Südafrika

Lebensmittelunternehmer

Cape Collective, South Africa

Importeur / Exporteur

Hamburg Distilling Company HDC GmbH, Hammer Deich 70, 20537 Hamburg

Sorte

Weißwein 100% Chenin Blanc 

Beschreibung

Steinfruchtaromen führen zu kernigen Mandarinen- und salzigen Noten

An- und Ausbau

Die Chenin Blanc Trauben werden zum Teil vollständig gepresst und teilweise zerkleinert und gesäubert. Die spontane Gärung findet für 8 Monate in neutraler Eiche statt. Die Abfüllung erfolgt leicht gefiltert.

Weindaten

·       Restzucker: 2,4 g/l

·       Säuregehalt: 6,1 g/l

·       Anbaugebiet: Coastal Region, Elgin

·       Hinweis: enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 8 – 11 °C

Empfohlen zu: geräucherte Forelle, Blumenkohl Risotto, Gefügel oder als Gesellschaftswein

Art der Abfüllung

Flasche in Papier eingewickelt

Verschluss

Kork

Alkoholgehalt

14 % Vol.

Auszeichnungen / Besonderheiten

4 John Platter Sterne

 

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