HAUTE CABRIÉRE - HOME OF PIERRE JOURDAN

Im Jahre 1694 bekam der französisch Hugenotte Pierre Jourdan ein Grundstück in Olifantshoek, das er nach seiner Heimatstadt Cabrière benennen wollte. Der Ort ist heute als Franschhoek bekannt und berühmt. Fast 300 später, in der 1980ern kaufte Achim von Arnim, der Kellermeister von Boschendal, Stück dieses Landes. Seine Vision war Weine im Stil der französischen Champagner herzustellen. Jahre später entdeckte Achim an den Hängen des Franschhoek-Gebirges ein weiteres Stück Land, das heute als Haute Cabrière bekannt ist. Sein Terroir ist mit dem Burgund in Frankreich zu vergleichen. Haute Cabrière umfasste einen wunderschön ruhigen unterirdischen Keller, der an der Seite des Franschhoek-Berges errichtet wurde und den Achim 1994, exakt 300 Jahre nachdem Pierre Jourdan Cabrière das Grundstück zugeteilt wurde, eröffnete. 

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