SAUVIGNON BLANC DIEMERSDAL THE JOURNAL | 2019

Diemersdal The Journal Sauvignon Blanc 2019
24,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)

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  • 302202.19
  • Südafrika
The Journal ist der ultimative Ausdruck des Terroirs von Diemersdal, der Farm, auf der sechs... mehr
Produktinformationen "SAUVIGNON BLANC DIEMERSDAL THE JOURNAL | 2019"

The Journal ist der ultimative Ausdruck des Terroirs von Diemersdal, der Farm, auf der sechs Generationen der Familie Louw Trauben für die Herstellung erlesener Weine anbauen. Das Journal impliziert das Kontinuierliche, das Lebendige und das Entwickelnde. Die höchste Qualität und die Handwerkskunst, mit der The Journal-Weine hergestellt werden, sind das Ergebnis von Tradition und Leidenschaft über viele Generationen von Winzern.

Dieser erstklassige Sauvignon Blanc aus dem Hause Diemersdal wird aus sorgsam ausgewählten Trauben an der Atlantikküste hergestellt.   Intensive Aromen von Stachelbeere, Fynbos, Cassis, tropischen Früchten und süßer Grapefruit. Seine Mineralität und eine natürliche Säure verbinden sich in harmonischer Balance mit zarten Vanillenoten aus französischer Eiche. Ein volles Mundgefühl und ein konzentrierter Geschmack leitet über in das lange Finale und wird von fruchtigen Untertönen begleitet.

Ursprungsland

Südafrika

Lebensmittelunternehmer

Diemersdal Wine Estate, Durbanville, South Africa

Importeur / Exporteur

Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica

Sorte

100% Sauvignon Blanc

Beschreibung

Mineralischer Wein mit Aroma von Stachelbeere, Fynbos, Cassis, tropischen Früchten, Grapefruit.

An- und Ausbau

nach der Gärung Hefekontakt von 11 Monaten im Eichenfass, einmal pro Woche gerührt, um das Mundgefühl und die Konzentration zu verbessern. Der Wein wurde unfiltriert abgefüllt und es können mit der Zeit Ablagerungen auftreten. 

Weindaten

·       Restzucker: x,x g/l

·       Säuregehalt: x,x g/l 

·       Anbaugebiet: Durbanville

·       Hinweis: enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 8 - 10°C

Empfohlen zu: Sushi, Forelle, cremiger Käse, gebratener Thunfisch oder Wildlachs mit Fenchel-Olivenöl-Dressing

Art der Abfüllung

Flasche

Verschluss

Kork

Alkoholgehalt

14 % Vol.

Auszeichnungen / Besonderheiten

2021: 5 Platter's Sterne

2020: 92 Tim Atkins Punkte

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