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- Artikel-Nr.: 302104.18
- Herkunft: Südafrika
dieser Sauvignon Blanc aus dem Breede River Valley in Südafrika ist ein spritzig leichter Lifestyle Wein mit tropischen Geschmacksnuancen und einem Aroma von frisch geschnittener grüner Paprika. Erlebe ein volles Mundgefühl mit einem lebhaft zarten und angenehm fruchtigen Nachhall.
BAYEDE! bedeutet in der Zulu Sprache "Begrüßt den König!" Das königliche Commitments ist die Wahrung von Menschenwürde und Respekt untereinander. In tief verwurzelter Zulu Tradition ist jeder BAYEDE! Flaschenhals mit einem Perlenkettchen geschmückt. Diese individuellen Schmuckstücke werden von Frauen in der Weinregion von Hand getertigt. Es gibt Ihnen ein Einkommen und Selbstachtung im Leben.
Ursprungsland |
Südafrika |
Lebensmittelunternehmer |
Van Loveren, R317, Robertson, 6707, South Africa |
Importeur / Exporteur |
InTraGer GmbH & Co. KG, 85049 Ingolstadt |
Sorte |
100% Sauvignon Blanc, Weißwein, Rebsortenrein |
Beschreibung |
spritzig, leicht, tropischen Nuancen, Paprika. Volles Mundgefühl, lebhaft, zarter und angenehm fruchtiger Nachhall |
An- und Ausbau |
Die Sauvignon Blanc Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, damit ihre feine Note erhalten bleibt. Vinifikation: Die Trauben werden vor der Vergärung 12 Stunden auf den Schalen stehen gelassen. Um dem Wein besondere Eleganz zu verleihen, wird für die Herstellung lediglich Vorlaufmost verwendet. Die Vergärung findet bei Temperaturen zwischen 10 und 14°C mit Hefekulturen statt. Vor der Abfüllung in Flaschen wird der Wein 2-4 Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut. |
Weindaten |
· Restzucker: 4,1 g/l · Säuregehalt: 5,8 g/l · Anbaugebiet: Robertson, Breede River Valley · Hinweis: Enthält Sulfite |
Flaschengröße |
0,75 Liter |
Empfehlung |
Ideale Trinktemperatur: 8 – 12 °C Empfohlen zu: Fisch, Garnelen, Scampi, Hummer, Muscheln, Langusten, Salaten, Spargel, Gazpacho, Gemüsepfanne, asiatische Küche, Pasta, Käse und zu Kurzgebratenem |
Art der Abfüllung |
Flasche |
Verschluss |
Kork |
Alkoholgehalt |
12,0 % Vol. |
Auszeichnungen / Besonderheiten |
· 2018: 3 John Platter's Sterne · 2017: Bronze Medaille Veritas |
Paprika
Sehr geschmackvoll, feine Noten von frisch geschnittenen Paprika! Würde ich wieder kaufn