MERLOT - BAYEDE! THE PRINCE | 2017

Ursprungsland

Südafrika

Lebensmittelunternehmer

Van Loveren, R317, Robertson, 6707, South Africa

Importeur / Exporteur

InTraGer GmbH & Co. KG, 85049 Ingolstadt

Sorte

100% Merlot, Rotwein, Rebsortenrein

Beschreibung

reife Frucht, Kirsche, Brombeere, Pfirsich, Röstaromen, Gewürze, Vanille, Eiche. Vollmundig, ausgewogen, komplex und geschmackvoll, weiche Tannine, langer Nachhall

An- und Ausbau

Weinberge in Ost-/Nordostlage; Erntezeit von Mitte Februar bis Ende März. Die Trauben für diesen Wein werden 7-12 Tage lang in Edelstahltanks bei 22 - 26°C auf den Schalen vergoren. Hierauf folgen Pressung und Abstich. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt. Der Holzausbau erfolgt 8 Monate lang mittels Stave-Technologie mit 100% neuer französischer Eiche

Weindaten

·       Restzucker: 5,1 g/l

·       Säuregehalt: 5,7 g/l

·       Anbaugebiet: Robertson, Breede River Valley

·       Hinweis: Enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 16 – 18 °C

Empfohlen zu: Steak, Filet, Roastbeef, Geflügel und Pasta Gerichte und Salate

Art der Abfüllung

Flasche

Verschluss

Kork

Alkoholgehalt

14,0 % Vol.

Auszeichnungen / Besonderheiten

·  2017: 2,5 John Platter's Sterne

·  2017: Bronze Medaille Veritas

·  2018: Gold Medaille Michelangelo Awards