
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 302110.16
- Herkunft: Südafrika
die 7 Icon Serie stellt das Flagship der BAYEDE! Weine dar und gehört zweifelsohne in die Top Liga der südafrikanischen Premium Weine. Der Pinotage aus dem Hause Kaapzicht in Stellenbosch zeichnet sich durch seine prägnanten Aromen von Wildfrüchten, Pflaumen und jungen Beeren sowie Röstnoten von Zeder, Vanille und Rauch aus. Am Gaumen zunächst rassig mit einem frischen Kern von roten Früchten und festen Tanninen, im Verlauf dann komplexer mit einem Hauch Sauerkirsche, Kolanuss und grüner Olive. Ein sehr empfehlenswerter Wein mit absolut typischem Sortencharakter eines Pinotage.
BAYEDE! bedeutet in der Zulu Sprache "Begrüßt den König!" Das königliche Commitments ist die Wahrung von Menschenwürde und Respekt untereinander. In tief verwurzelter Zulu Tradition ist jeder BAYEDE! Flaschenhals mit einem Perlenkettchen geschmückt. Diese individuellen Schmuckstücke werden von Frauen in der Weinregion von Hand getertigt. Es gibt Ihnen ein Einkommen und Selbstachtung im Leben.
Ursprungsland |
Südafrika |
Lebensmittelunternehmer |
Kaapzicht Wine Estate, M23 Bottelary Rd, Stellenbosch South Africa |
Importeur / Exporteur |
InTraGer GmbH & Co. KG, 85049 Ingolstadt |
Sorte |
100% Pinotage, Rebsortenrein, Rotwein, Barrique |
Beschreibung |
Wildfrüchte, Pflaume, junge Beeren, Röstnoten, Zeder, Vanille, Rauch. Am Gaumen rassig, frischer Kern roter Früchte, feste Tannine. Im Verlauf komplex mit einem Hauch von Sauerkirsche, Kolanuss und grüner Olive |
An- und Ausbau |
Die Erntezeit geht von von Mitte Februar bis Mitte März. Die Trauben für diesen Wein werden bei Vollreife (100° Oechsle) gepflückt und dann in Edelstahltanks vergoren. Dabei wird die Maische alle 3-4 Stunden umgewälzt. Nach einem leichten Pressen erfolgt die malolaktische Gärung des Pinotages. Anschließend wird der Wein 24 Monate lang in französischen Eichenfässern aus 33% neuem Holz ausgebaut. |
Weindaten |
· Restzucker: 2,7 g/l · Säuregehalt: 5,6 g/l · Anbaugebiet: Stellenbosch · Hinweis: Enthält Sulfite |
Flaschengröße |
0,75 Liter |
Empfehlung |
Ideale Trinktemperatur: 16 – 18 °C Empfohlen zu: Filetsteak, Roastbeef, Lammkotelett, Ente, Gans und Wildgerichten |
Art der Abfüllung |
Flasche |
Verschluss |
Kork |
Alkoholgehalt |
15,0 % Vol. |
Auszeichnungen / Besonderheiten |
2014 - 2018: 4 John Platter's Sterne 2018: Gold Michelangelo Awards |
Der Beste Pinotage seit langem!
Dieser Pinotage ist so ziemlich das Beste was ich seit langem getrunken habe! Erstklassiges Preis Leistungsverhältnis, Top Geschmack nach dunklen Früchten und langer Nachhall. Gerne wieder!