PINOTAGE - BAYEDE! 7 ICON | 2016

BAYEDE! 7 ICON Pinotage 2016 Wein aus Südafrika | Intra Wine and Spirits
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  • Südafrika
die 7 Icon Serie stellt das Flagship der BAYEDE! Weine dar und gehört zweifelsohne in die Top... mehr
Produktinformationen "PINOTAGE - BAYEDE! 7 ICON | 2016"

die 7 Icon Serie stellt das Flagship der BAYEDE! Weine dar und gehört zweifelsohne in die Top Liga der südafrikanischen Premium Weine. Der Pinotage aus dem Hause Kaapzicht in Stellenbosch zeichnet sich durch seine prägnanten Aromen von Wildfrüchten, Pflaumen und jungen Beeren sowie Röstnoten von Zeder, Vanille und Rauch aus. Am Gaumen zunächst rassig mit einem frischen Kern von roten Früchten und festen Tanninen, im Verlauf dann komplexer mit einem Hauch Sauerkirsche, Kolanuss und grüner Olive. Ein sehr empfehlenswerter Wein mit absolut typischem Sortencharakter eines Pinotage.

BAYEDE! bedeutet in der Zulu Sprache "Begrüßt den König!" Das königliche Commitments ist die Wahrung von Menschenwürde und Respekt untereinander. In tief verwurzelter Zulu Tradition ist jeder BAYEDE! Flaschenhals mit einem Perlenkettchen geschmückt. Diese individuellen Schmuckstücke werden von Frauen in der Weinregion von Hand getertigt. Es gibt Ihnen ein Einkommen und Selbstachtung im Leben. 

Ursprungsland

Südafrika

Lebensmittelunternehmer

Kaapzicht Wine Estate, M23 Bottelary Rd, Stellenbosch South Africa

Importeur / Exporteur

InTraGer GmbH & Co. KG, 85049 Ingolstadt

Sorte

100% Pinotage, Rebsortenrein, Rotwein, Barrique

Beschreibung

Wildfrüchte, Pflaume, junge Beeren, Röstnoten, Zeder, Vanille, Rauch. Am Gaumen rassig, frischer Kern roter Früchte, feste Tannine. Im Verlauf komplex mit einem Hauch von Sauerkirsche, Kolanuss und grüner Olive

An- und Ausbau

Die Erntezeit geht von von Mitte Februar bis Mitte März. Die Trauben für diesen Wein werden bei Vollreife (100° Oechsle) gepflückt und dann in Edelstahltanks vergoren. Dabei wird die Maische alle 3-4 Stunden umgewälzt. Nach einem leichten Pressen erfolgt die malolaktische Gärung des Pinotages. Anschließend wird der Wein 24 Monate lang in französischen Eichenfässern aus 33% neuem Holz ausgebaut.

Weindaten

· Restzucker: 2,7 g/l

· Säuregehalt: 5,6 g/l

· Anbaugebiet: Stellenbosch

· Hinweis: Enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 16 – 18 °C

Empfohlen zu: Filetsteak, Roastbeef, Lammkotelett, Ente, Gans und Wildgerichten

Art der Abfüllung

Flasche

Verschluss

Kork

Alkoholgehalt

15,0 % Vol.

Auszeichnungen / Besonderheiten

2014 - 2018: 4 John Platter's Sterne 
2018: Gold Michelangelo Awards
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Kundenbewertungen für "PINOTAGE - BAYEDE! 7 ICON | 2016"
09.11.2020

Der Beste Pinotage seit langem!

Dieser Pinotage ist so ziemlich das Beste was ich seit langem getrunken habe! Erstklassiges Preis Leistungsverhältnis, Top Geschmack nach dunklen Früchten und langer Nachhall. Gerne wieder!

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