Weissburgunder "Freundschaftsspiel" Reserve Spätlese Zimmermann Rheinhessen | 2015

Weissburgunder Reserve Spätlese 2015 - Freundschaftsspiel | Intra Wine and Spirits
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Produktinformationen "Weissburgunder "Freundschaftsspiel" Reserve Spätlese Zimmermann Rheinhessen | 2015"

dieser Weissburgunder Reserve Spätlese der Reihe "Freundschaftsspiel" begrüßt dich mit seinem komplexen Duft von reifen Äpfeln, Birnen und Ananas. Die Lagerung in Eiche unterlegt den Wein mit zarten Vanillenoten. Seine frische Säure bei großer Länge macht den Freundschaftsspiel Weissburgunder Spätlese angenehm trinkbar.

Das Lagen Cuvée der „Freundschaftsspiel“ Serie ist der gelungene Versuch zweier Freunde ihre Vision von Spätburgunder zu verwirklichen. Zwei sehr unterschiedlichen Bodentypen die sich hervorragend ergänzen prägen diese Cuvée perfekt. Die Trauben stammen zur Hälfte aus der Lage „Wöllsteiner Äffchen“, einer Südlage mit leicht erwärmbarem, kieshaltigem Tonboden, der dem Wein Fülle und Kraft verleiht. Ganz anders die Trauben vom „Siefersheimer Höllberg“, gewachsen auf Porphyrgestein steuern sie dem Wein Eleganz und eine besondere Mineralität bei.

 

Ursprungsland

Deutschland

Lebensmittelunternehmer

Weingut Zimmermann, 55599 Siefersheim

Sorte

Weisswein, Weissburgunder, Ortswein, Trocken

Beschreibung

Klare, zitronengelbe Farbe, intensiver, komplexer Duft nach reifen Äpfeln, Birnen und Ananas, unterlegt mit dezenten Vanillenoten. Sehr stoffiger, mineralischer Pinot blanc mit animierender Säure; überaus nachhaltig

An- und Ausbau

Lage Wöllsteiner Äffchen, schwerer Tonmergel. 50% Edelstahltank und 50% neues französisches Holzfass

Weindaten

· Restzucker: 3,1 g/l

· Säuregehalt: 6,9 g/l

· Anbaugebiet: Deutscher Wein aus Rheinhessen

· Hinweis: Enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 9 – 11 ºC

Passend zu: Fleischgerichten mit kräftig-würzigen Saucen, wie Sherry-Rahm-Sauce, Trüffelsauce, Madeira- oder Pfeffersauce, italienischen Nudelgerichten

Art der Abfüllung

Flasche

Verschluss

Drehverschluss

Alkoholgehalt

13,6 % Vol.

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