CHENIN BLANC - DRUK MY NIET C68 | 2018

Druk My Niet C68 Chenin Blanc ökologisch nachhaltiger Wein aus Südafrika
12,14 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,19 € * / 1 Liter)

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  • Südafrika
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Produktinformationen "CHENIN BLANC - DRUK MY NIET C68 | 2018"

der erste Eindruck dieser schlicht und gleichzeitig elegant gehaltenen Flasche mit dem rätselhaften Namen C68 ist pure Neugier. Nach dem Öffnen des modernen Drehverschlusses ergießt sich ein gelb-grünlich strahlender Weißwein ins Glas, dessen gut gekühlte Temperierung alsbald Kondensperlen bildet. In die Nase ziehen fruchtige Noten von Guave, grünem Apfel und frischem Gras. Der erste Schluck verwöhnt den Gaumen mit Noten von Guave, die von einer fruchtig, spritzigen Säure begleitet wird. Im Geschmack zeigt sich ein ausgewogenes Verhältnis von Fruchtigkeit und Säure. Die leichte Holznote unterstreicht den feinwürzigen Charakter und mündet in einem langen Abgang. Kurz gesagt, ist das die südafrikanische Antwort auf einen gut gewachsenen italienischen Lugana.

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Ursprungsland

Südafrika

Lebensmittelunternehmer

Druk My Niet Wine Estate, G. & D. Kirchner, Bodal Road, Daljosafat, Paarl, 7620

Importeur / Exporteur

Seemann Import & Export UG (Haftungs-beschränkt), Cape Wine Best Wine, 28790 Schwanewede

Sorte

100 % Cabernet Sauvignon

Beschreibung

halbtrocken mit einem Bouquet von Himbeere, Erdbeere und Pfirsich. Mittlere Säure und wenig Alkohol

An- und Ausbau

Die reifen Trauben werden in der kühlen Nacht von Hand gelesen. Die Gärung wird bei 15°C kontrolliert und im Edelstahltanks gelagert.

Weindaten

·       Restzucker: 2,0 g/l

·       Säuregehalt: 6,1 g/l

·       pH-Wert: x,xx

·       Anbaugebiet: Paarl

·       Hinweis: Enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 8 - 10°C

Empfohlen zu: Pasta, Geflügel, Saltimbocca, Spargel, asiateische Küche und Salat

Art der Abfüllung

Flasche

Verschluss

Drehverschluß

Alkoholgehalt

12,0 % Vol.

Auszeichnungen / Besonderheiten

 

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