SHIRAZ - BAYEDE! HM KING GOODWILL | 2015

BAYEDE! The King Shiraz 2015 aus Südafrika | Intra Wine and Spirits
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  • 302107.15
  • Südafrika
Das rauchige Aroma verschmilzt mit Vanille – Noten, die vom Ausbau in kleinen Eichenfässern... mehr
Produktinformationen "SHIRAZ - BAYEDE! HM KING GOODWILL | 2015"

Das rauchige Aroma verschmilzt mit Vanille – Noten, die vom Ausbau in kleinen Eichenfässern herrühren. Sanft am Gaumen mit genug Tannin für eine gute Balance. 

BAYEDE! bedeutet in der Zulu Sprache "Begrüßt den König!" Zum Zeichen dieses Commitments befindet sich in Zulu Tradition auf dem Flaschenhals jeder BAYEDE! Flasche ein kleines, von Frauen in der Weinregion handgemachtes Perlenkettchen. 

 

>>>>  klicke hier oder oben rechts auf das Logo und erfahre mehr über die Marke Bayede!

 

Ursprungsland

Südafrika

Lebensmittelunternehmer

Van Loveren, Robertson

Importeur / Exporteur

InTraGer GmbH & Co. KG, 85049 Ingolstadt

Sorte

100% Shiraz, Rebsortenrein, Rotwein, Barrique

Beschreibung

Rauchiges Aroma mit Vanille Noten. Sanft am Gaumen, gut ausbalancierte Tannine

An- und Ausbau

Die Trauben für diesen Shiraz werden in der Region Robertson angebaut. Dies gewährleistet einen optimalen Reifegrad bei der Lese, da in der Region ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern herrscht. Die qualitativ hochwertigen Trauben für diesen Wein werden bei Vollreife (95° Oechsle) geerntet, angequetscht und mit reiner Hefe versetzt bei 26 - 28°C vergoren. Die alkoholische Gärung findet innerhalb von 7-8 Tagen statt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut

Weindaten

· Restzucker: 3,9 g/l

· Säuregehalt: 5,6 g/l

· pH-Wert: 3,52

· Hinweis: Enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 16 – 18 °C

Empfohlen zu: dunklem gebratenen Fleisch, Steak, Filet, Roastbeef und Lamm ebenso wie zu Ente, Gans und Wildgerichten

Art der Abfüllung

Flasche

Verschluss

Kork

Alkoholgehalt

14,0 % Vol.

Auszeichnungen / Besonderheiten

· 2015: 3 John Platter's Sterne

· 2016: Silber Medaille Veritas

· 2016: Gold Medaille Michelangelo Awards

 

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