SHIRAZ - BAYEDE! 7 ICON | 2016

Fairview BAYEDE! 7 ICON Shiraz 2016 Wein aus Südafrika | Intra Wine and Spirits
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  • 302111.16
  • Südafrika
Die 7 Icon Serie stellt das Flagship der BAYEDE! Weine dar und gehört zweifelsohne in die Top... mehr
Produktinformationen "SHIRAZ - BAYEDE! 7 ICON | 2016"

Die 7 Icon Serie stellt das Flagship der BAYEDE! Weine dar und gehört zweifelsohne in die Top Liga der südafrikanischen Spitzenweine. Die leuchtend rote Farbe dieses Barrique Weines zeigt in der Nase eine feine Gewürznote, gefolgt vom Aroma schwarzer Beeren und Pflaumen. Am Gaumen komplex mit einem Hauch frischer Pflaume, Vanille und Zimt und gut strukturierten Tanninen.

BAYEDE! bedeutet in der Zulu Sprache "Begrüßt den König!" Zum Zeichen dieses Commitments befindet sich in Zulu Tradition auf dem Flaschenhals jeder BAYEDE! Flasche ein kleines, von Frauen in der Weinregion handgemachtes Perlenkettchen. 

>>>>  klicke hier oder oben rechts auf das Logo und erfahre mehr über die Marke Bayede!

Ursprungsland

Südafrika

Lebensmittelunternehmer

Fairview, Western Cape

Importeur / Exporteur

InTraGer GmbH & Co. KG, 85049 Ingolstadt

Sorte

100% Shiraz, Rebsortenrein, Rotwein, Barrique,

Beschreibung

Barrique Wein mit leuchtend roter Farbe. Feine Gewürznoten, schwarze Beeren, Pflaumen. Komplex mit einem Hauch frischer Pflaume, Vanille, Zimt. Gut strukturierte Tannine

An- und Ausbau

Die Erntezeit ist von Mitte Februar bis Mitte März. Die Trauben für diesen Wein werden entrappt und leicht gequetscht, 10 Tage lang auf den Schalen vergoren und dann gepresst. Die malolaktische Gärung erfolgt in Eichenfässern. Der Ausbau in einer Kombination aus französischer und amerikanischer Eiche mit 30% neuem Holz dauert 12 Monate. Es folgen die Selektion der Einzelsorten aus den Fässern, der Verschnitt und die Abfüllung in Flaschen.

Weindaten

· Restzucker: 3,7 g/l

· Säuregehalt: 6,0 g/l

· pH-Wert: 3,53

· Hinweis: Enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 16 – 18 °C

Empfohlen zu dunklem gebratenen Fleisch, Steak, Filet, Roastbeef und Lamm ebenso wie zu Ente, Gans und Wildgerichten

Art der Abfüllung

Flasche

Verschluss

Kork

Alkoholgehalt

14,0 % Vol.

Auszeichnungen / Besonderheiten

·     2013 - 2018 4 John Platter Sterne

 

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