LILY ROSE - PINOTAGE-VERDELHO-MERLOT DOMBEYA by HASKELL STELLENBOSCH | 2019

Dombeya by Haskell Wines Lily Rosé 2019 aus Stellenbosch Südafrika
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  • Südafrika
die Sonne scheint und Du brauchst etwas erfrischend, fruchtiges für die Kehle. Der lachsfarbene... mehr
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die Sonne scheint und Du brauchst etwas erfrischend, fruchtiges für die Kehle. Der lachsfarbene Lily Rosé von Dombeya aus dem edlen Hause Haskell kommt gerade recht. Im eleganten Rosé ist die kühle Fruchtigkeit eines phantastischen Ernte Morgens 2019 in Stellenbosch für dich eingefangen. Der Blend aus Pinotage, Verdelho und Merlot duftet nach Erdbeere, Himbeere und reifer Kirsche. Das Bouquet wird von Ananas Noten umspielt. Cremig am Gaumen mit niedrigem Alkoholgehalt und mittlerer Säure. Was kann man mehr von einem schönen Sommertag erwarten?

Ursprungsland

Südafrika

Lebensmittelunternehmer

Haskell Vineyards, Stellenbosch

Importeur / Exporteur

Seemann Import & Export UG (Haftungs-beschränkt), Cape Wine Best Wine, 28790 Schwanewede

Sorte

59% Pinotage, 36% Verdelho und 5 % Merlot

Beschreibung

Bouquet von Erdbeere, reifer Kirsche und Ananas. Mittlere Säure und wenig Alkohol

An- und Ausbau

Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden bei optimaler Reife handverlesen. Das ganze Bündel wurde gepresst, um dem Saft mehr Komplexität und Farbe zu verleihen. Fermentiert wurde in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen, um die Fruchtaromastoffe im Wein zu erhöhen. Nach der Gärung wurde der Wein für einige Monate in Ruhe stehengelassen. Die malolaktische Fermentation wurde in Tanks durchgeführt. Der Wein wurde direkt aus dem Tank ohne Filtration abgefüllt.

Weindaten

·       Restzucker: 2,1 g/l

·       Säuregehalt: 5,7 g/l

·       Anbaugebiet: Stellenbosch

·       Hinweis: Enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 8 - 10°C

Empfohlen zu: Käseplatte, Fisch, Meeresfrüchte, cremige Speisen, Pastagerichte

Art der Abfüllung

Flasche

Verschluss

Kork

Alkoholgehalt

13,5 % Vol.

Auszeichnungen / Besonderheiten

 
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