CAPE FYNBOS GIN

Fynbos bedeutet feiner Busch. Einige dieser wunderbaren Pflanzen vom Kap sind auf der schmucken Flasche im Briefmarkendesign und auf dem eleganten Karton abgebildet. Besonders der wilde Dagga ist eine reizvolle Versuchung in einem Gin. Insgesamt sind in der Fynbos Rezeptur 33 regionale Botanicals vereint. Darunter befinden sich neben dem obligatorischen Wacholder  und dem Wild Digga, Honeybush, Devil’s Claw, Bushman’s Ecstacy, Renosterbos, Cancer Bush, African Wormwood und African Potato, um nur die höchst exotischen Zutaten zu nennen. Der Gin wird mit Bergquellwasser aus den Granitfelsen der Region rund um Franschhoek erzeugt. Jede Flasche ist in der Distillery in Paarl von Hand abgefüllt und etikettiert. In der Nase kommt nach Wacholder ein Aroma von Nelke und Orange sowie eine herrliche Kräutermischung zum Vorschein. Geschmacklich bilden sich in einer weichen Umgebung sehr vielseitige Erlebnisse am Gaumen, die klar machen, warum dieser Gin Fynbos heißt. Das organische Light at Heart Tonic von Barker & Quin unterstützt die  floralen und Kräuter Nuancen und ist nach dem puren Genuss eine empfohlene Alternative als Gin Tonic.