BOAR GIN – GIN DES JAHRES NATIONAL 2021

Boar ist der Gin des Jahres National bei den International Spirits Award (IWS) 2021!

Premium Dry Gin ist harmonisiert und veredelt mit Schwarzwälder Trüffel. Einer der weltweit höchstprämierten Gins der Welt. Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich die einzigartige Identitität des Gins. Wacholder, Zitrone, Lavendel und Thymian umgarnen die Nase. Besonders auf Zunge und Gaumen entfaltet sich das ganze Aroma dieser meisterlichen Komposition. Der Genussmoment gipfelt im runden und eleganten Abgang – einem wahren Erlebnis für die Sinne.

Das Geheimnis? -> Der Schwarzwälder Trüffel!

Er bringt eine runde Natürlichkeit im Geschmack und vergoldet diese Symphonie reinster Naturelemente. Handgefertigt und destilliert in kleinen Chargen ist dieser Premium Gin Genussbotschafter des Schwarzwaldes im Süden Deutschlands. Mineralstoffreiches Tiefenquellwasser tränkt die Böden und veredelt die Zutaten über und unter der Erde in ihrer reinsten Form.  Sie alle sind in dieser meisterlichen Komposition vereint – verfeinert und akzentuiert durch Essenzen des seltenen Schwarzwaldgolds – dem Schwarzwälder Trüffel.

DIE BOAR DISTILLERY IM SCHWARZWALD

Handgemachte Qualität in Brennerei Tradition seit 1844. Die Geschichte der BOAR Destille im Schwarzwald ist die eines einfachen bodenständigen Wunsches – nur mit dem Besten zufrieden zu sein. In unseren Genusskompositionen des Boar Gins finden nur die feinsten Botanicals und reinsten Rohstoffe Ihren auserwählten Platz – in jeder Note, in jeder Nuance, in jedem Moment. Geschürft aus eigener Quelle verleiht das Schwarzwälder Tiefenquellwasser den Destillaten eine besonders mineralstoffreiche und natürlich Milde. Mitten im Herzen des Schwarzwalds, am Ursprung des Renchtals, hat das Brennen eine uralte Tradition. Rezepturen wurden über die Jahrhunderte entwickelt, verworfen, verändert, verfeinert und perfektioniert. Doch ein feiner Geist ist mehr als die Summe seiner Teile, denn ohne die Inspiration, die Ideenvielfalt und die Leidenschaft des Meisterdestillateurs und seiner Vorfahren kämen all diese Dinge gar nicht erst zusammen. Alle Produkte sind handgefertigt und nach Familientradition in kleinen Chargen hergestellt. In jedem von ihnen stecken auch althergebrachte Familiengeheimnisse, wie zum Beispiel die geheimen Rezepturen oder die Veredelung und Harmonisierung der Destillate durch ein innovatives Verfahren unter Zugabe des seltenen Schwarzwaldgolds – dem Schwarzwälder Trüffel – weltweit einzigartig. 

DER SCHWARZWALD­KEILER

Namensgeber und Ikone der Destille ist ein seelenverwandter Ureinwohner aus den unberührten Wäldern des Schwarzwalds – der wildlebende Schwarzwaldkeiler (Englisch: BOAR). Er vertraut seinen Urinstinkten auf der Suche nach den besonderen Schätzen der Natur, geleitet vom gleichen Motiv wie die Macher des Boar Gins: Die wählerische Jagd nach einem besonderen Genusserlebnis für die Sinne.

DER BOAR EFFEKT

Auf dem Weg zum fertigen Destillat entdeckten die Boar Macher einen botanischen Schatz aus der Vergangenheit – den original Schwarzwälder Trüffel. Seine einst lebendige Geschichte endete abrupt in der NS-Zeit des vergangenen Jahrhunderts mit dem damals verabschiedeten Reichsnaturschutzgesetz. Der Trüffel geriet in Vergessenheit – bis in die Neuzeit. Doch sein Vorkommen blieb unter der Erde unberührt. Seit seiner Entdeckung spielt der Trüffel in der Gesamtkomposition des BOAR Gin eine ganz entscheidende Rolle. Er verleiht der Gesamtkomposition der Botanicals ein unglaubliches Volumen und erzeugt einen klingenden Genussmoment, frei von Schärfe und Bitterstoffen. Für Kenner ist der Trüffel im edlen Abgang in Nuancen wahrzunehmen – für den Gin-Genießer verlängert sich der Genussmoment um ein Vielfaches, bis er im Mund sanft aus- und nachklingt. Wir nennen diese Symphonie der Elemente den BOAR-Effekt – Wenn Genuss zum Erlebnis wird.

AUSZEICHNUNGEN

BOAR Gin aus dem Schwarzwald ist einer der weltweit höchstprämierten Gins. Er wurde u.a. zur besten klaren Spirituose und zum besten Gin bei den Global Spirit Awards in Las Vegas, USA gewählt. Die DLG kürte BOAR Gin zum besten Gin Deutschlands. In New York wurde die Schwarzwald Destille mit dem Titel "Distillery of the Year" ausgezeichnet und auch im Jahre 2020 wurde der Boar Gin mit Double Gold und der Auszeichnung "Spirit of the Year" bedacht.