THE DUKE ROUGH MUNICH DRY GIN

2017 kam The Duke Rough auf den Markt. Sein Zielsetzung ist der Minimalismus. The Duke Rough hat sich der wichtigsten Zutat des klassischen Gins gewidmet, der Wacholderbeere. Nach dem Motto "weniger ist mehr" ist der Gin entgegen des Markttrends auf 5  Botanicals reduziert. Der Wacholder steht dabei ganz klar im Vordergrund. Im Geschmack mild, frisch und fruchtig mit unverkennbarer Orangenschale, gefolgt von Koriander sowie leichte Noten von Hopfen und Malz. Weicher und langer Abgang mit Noten von Wacholder und Orangenschale. Der Duke Rough ist gerade raus und empfiehlt sich klassisch mit einem Indian Tonic auf Eis. Eine Orangenzeste oder eine Apfelscheibe ist die passende Garnitur. Sie unterstreicht die fruchtigen Noten des Gins. Im Duke wird auf jegliche Zugabe von Zucker verzichtet, da die natürlichen Noten des italienischen Wacholders eine gute und milde Geschmacksentwicklung zulassen. Im Duke Rough befinden sich lediglich 0,1 g/L Zucker. Das ist ein vielfaches weniger, als es die Spirituosenverordnung zulässt.