- 1/2 Teelöffel körniger Zucker
- 1/4 Limette
- 3 frische Erdbeeren, 2 geschält und in Scheiben geschnitten als Garnitur
- 90ml GINOLOGIST Citrus Gin
- Sodawasser
- 1 Zweig Minzblätter als Garnitur
Gib den Zucker und etwas ausgepressten Limettensaft in ein Longdrink Glas. Vermische alles mit einem Löffel, dass sich der Zucker auflöst. Gib die geschnittenen Erdbeeren hinzu und vermische es leicht. Fülle etwas Eis in das Glas und gebe Citrus Gin hinzu. Fülle das Glas mit Sodawasser auf und garniere es mit der verbliebenen Erdbeere und den Minzblättern.
