MERLOT - BAYEDE! THE PRINCE | 2018

Ursprungsland

Südafrika

Lebensmittelunternehmer

Van Loveren, Robertson

Importeur / Exporteur

InTraGer GmbH & Co. KG, 85049 Ingolstadt

Sorte

100% Merlot, Rotwein, Rebsortenrein

Beschreibung

Komplexer, junger, frischer Wein mit würzigem Geschmack nach reifer Frucht, Kirsche, Brombeere und Pfirsich sowie Röstaromen (Gewürze, Vanille, Eiche). Vollmundig, ausgewogen, komplex und geschmackvoll mit viel Intensität, weichen Tanninen und langem Abgang

An- und Ausbau

Weinberge in Ost-/Nordostlage; Erntezeit von Mitte Februar bis Ende März. Die Trauben für diesen Wein werden 7-12 Tage lang in Edelstahltanks bei 22 - 26°C auf den Schalen vergoren. Hierauf folgen Pressung und Abstich. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt. Der Holzausbau erfolgt 8 Monate lang mittels stave-Technologie mit 100% neuer französischer Eiche

Weindaten

·       Restzucker: 5,1 g/l

·       Säuregehalt: 5,7 g/l

·       Anbaugebiet: Robertson, Western Cape

·       Hinweis: Enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75 Liter

Empfehlung

Ideale Trinktemperatur: 16 – 18 °C

Empfohlen zu: Steak, Filet, Roastbeef, Geflügel und Pasta Gerichte und Salate

Art der Abfüllung

Flasche

Verschluss

Kork

Alkoholgehalt

14,0 %Vol.

Auszeichnungen / Besonderheiten

·      2017: 2,5 John Platter's Sterne

·      2017: Bronze Medaille Veritas

·      2018: Gold Medaille 2018 Michelangelo Awards