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Produktinformationen "PINOTAGE - BAYEDE! THE PRINCE | 2018"
Die Trauben werden 7 Tage in Edelstahltanks bei 24–28 °C auf der Schale vergoren, anschließend gepresst und malolaktisch vergoren. Der Ausbau erfolgt mittels Stave‑Technologie in französischer Eiche.
Der Wein ist fruchtbetont, aromatisch und ideal für gesellige Momente.
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C.
Perfekt zu Steak, Filet, Roastbeef und Pasta‑Gerichten.
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Ursprungsland |
Südafrika |
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Lebensmittelunternehmer |
Van Loveren, Robertson |
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Importeur / Exporteur |
InTraGer GmbH & Co. KG, 85049 Ingolstadt |
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Sorte |
100% Pinotage, Rotwein, Rebsortenrein |
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Beschreibung |
Nicht im Barrique ausgebauter trockener Rotwein. Bouquet von Pflaume, roter Kirsche und feinen Eichentanninen |
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An- und Ausbau |
Die Ernte findet von Mitte Februar bis Ende März statt. Die Trauben werden 7 Tage lang in Edelstahltanks bei 24 - 28°C auf den Schalen vergoren. Hierauf folgen Pressung und Abstich. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt. Der Holzausbau erfolgt mittels Stave-Technologie mit 100% neuer französischer Eiche. |
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Weindaten |
· Restzucker: 4,8 g/l · Säuregehalt: 5,4 g/l · Anbaugebiet: Robertson, Western Cape · Hinweis: Enthält Sulfite |
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Flaschengröße |
0,75 Liter |
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Empfehlung |
Ideale Trinktemperatur: 16 – 18 °C Empfohlen zu: Steak, Filet, Roastbeef und Pasta Gerichte |
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Art der Abfüllung |
Flasche |
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Verschluss |
Kork |
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Alkoholgehalt |
14,0 %Vol. |
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Auszeichnungen / Besonderheiten |
· 2016: 3 John Platter's Sterne · 2016: Silber Medaille Michelangelo Awards |
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